Comercializarea Produselor De Ciocolata

GRUP SCOLAR"VIRGIL MADGEARU " IASI

PROIECT

PENTRU OBTINEREA CERTIFICATULUI DE COMPETENTE PROFESIONALE NIVEL II

SPECIALIZAREA: COMERCIANT-VANZATOR

PROFESOR:

ELEVA:

CLASA A XI-A H

2011

COMERCIALIZAREA PRODUSELOR

DIN CIOCOLATA

IN MAGAZINUL KAUFLAND IASI

CUPRINS:

Argument…………………………………………………………………………………....... 5

Cap I Prezentarea generala a magazinului Kaufland……………………………….......... 7

I.1. Scurt istoric………………………………………………………………………….......... 7

Cap II Prezentarea grupei sau a subgrupei de marfuri………………………………........ 9

II.1. Clasificarea merceologica si sortimentul .………………………………………………. 9

II.2. Caracteristici de calitate ale produselor de ciocolata…………………………………… 11

Cap III Aprovizionarea magazinului cu produse de ciocolata…………………………… 12

III.1.Principalii furnizori……………………………………………………………………… 12

III.2.Oferta furnizorilor………………………………………………………………………. 12

III.3.Comanda produselor prin telefon si corespondenta…………………………………….. 14

III.4.Livrarea produselor de catre furnizor…………………………………………………… 16

III.4.1. Factura fiscala………………………………………………………………………… 17

III.4.2.Aviz de insotire………………………………………………………………………… 18

III.4.3.Certificat de calitate, declaratie de conformitate, buletin de analize………………… 19

III. 5. Plata furnizorilor ………..……………………………………………………….…….. 20

CapIV.Receptia marfurilor livrate………………………………………………………… 21

IV.1.Receptia cantitativa a marfurilor primite……………………………………………….. 21

IV.2.Receptia calitativa……………………………………………………………………… 21

IV.2.1Fise de calitate…………………………………………………………………………. 22

IV.3.Intocmirea documentelor de receptie……………………………………………………. 26

Cap V.Depozitarea si pregatirea marfurilor pentru vanzare la Kaufland ……………… 27

V.1.Asigurarea conditiilor de de depozitare………………………………………………… 27

V.2.Pregatirea marfurilor la Kaufland si transportul in sala de vanzare…………………… 27

CapVI.Sala de vanzare……………………………………………………………………… 29

VI.1.Etalarea marfurilor din grupa produse de ciocolata……………………………………... 29

VI.2.Oferta magazinului la grupa de produse de ciocolata…………………………………… 30