Franchising McDonald's
By: gianlu • Essay • 1,260 Words • April 22, 2011 • 1,259 Views
Franchising McDonald's
Il franchising McDonald's
Il franchising da McDonald's è una collaborazione ed una adesione totale ai valori del
marchio , alla ricerca dell'eccellenza quotidiana nella qualità, nel servizio, nella pulizia,
nell'igiene, nella sicurezza.
I vantaggi:
– Una forte notorietà, dal momento che il marchio è uno dei 5 marchi più conosciuti
al mondo;
– 50 anni di competenza e di esperienza al servizio del cliente, così come una
formazione costante sull'evoluzione di questa competenza;
– Una rete ed una organizzazione conosciute per la propria efficacia;
– Fornitori selezionati con cura;
– Gestione globale del prodotto che va dalla logistica fino alle norme ed ai processi di
produzione;
– Un sostegno strategico per l'operatività dei ristoranti;
– Campagne di comunicazione a livello nazionale.
Il franchising da McDonald's è un vero progetto d'impresa e un'opportunità per coloro che
sono alla ricerca di un futuro professionale e personale di qualità. È un impegno a lungo
termine che si traduce nella firma di un contratto di affitto e gestione della durata
massima di 20 anni.
Ecco perché il processo di selezione dei candidati è rigoroso.
Il candidato che ricerchiamo ha una età compresa fra i 35 e 40 anni, che possa contare su
un capitale rigorosamente proprio e con la disponibilità a muoversi un tutto il territorio
nazionale o in macro aree (Nord, Centro e Sud). La formula McDonald's è rivolta
esclusivamente a singole persone.
Cerchiamo persone che si impegnino full-time ed in prima persona, e non candidati chevogliano semplicemente investire un capitale o diversificare le proprie attività, per questo
motivo non sono ammessi soci né società precostituite con progetti di diversificazione e
ampliamento.
Il Franchising McDonald's in Italia:
In Italia oggi sono 130 i franchisee che hanno scelto il marchio McDonald's. Sono uomini e
donne intraprendenti che hanno scelto il franchising per diventare imprenditori di
successo: provengono da esperienze di alto/medio management in aziende di diversi
settori (GDO, Informatica, catering etc), alcuni sono stati gestori di altre attività
commerciali, altri imprenditori di piccole medie azienda. Li unisce uno spirito
imprenditoriale, un background di successo, capacità di gestione delle risorse umane, dei
rapporti nella comunità in cui sono inseriti, nella capacità di sviluppare il business con
idee e azioni di marketing locale.
Le aree di competenza entro le quali si muove il franchisee sono molteplici:
1) gestione dell'operatività
2) selezione e formazione del personale
3) pianificazione del marketing locale
4) il tutto attraverso il totale controllo e l'ottimizzazione del conto economico.
Mediamente ogni nuovo ristorante McDonald's può arrivare ad assumere dalle 40 alle 50
persone, tutte selezionate dal franchisee e addestrate nei punti vendita già operativi sul
territorio.
I Franchisee che lavorano con McDonald's sono fortemente integrati nella comunità locale
e sono spesso chiamati a partecipare alle attività della propria area.
Ad oggi il fatturato medio dei ristoranti McDonald's in Italia è di circa 1.800.000 Euro
l'anno. Ma la dimensione