Análisis Caso Krispy Kreme

Caso Krispy Kreme

Análisis

En los años de 1998 y 1999 la industria de donas en Estados Unidos tenia un mercado de aproximadamente 4.700 millones de dólares. Los consumidores podían llegar a consumir 10.000 millones de donas en el año que es equivalente a 36 donas por persona.

En el año 2000, Dunkin donuts tenia un 45% del mercado y unas ventas de 2.320 millones de dólares. Estamos hablando de un mercado de 5.156 millones de dólares anuales de los cuales Krispy Kreme tenia en el año 2000 un 4,3% del mercado pero con un crecimiento en ventas superior al 20% y con una administración bien dirigida y con unas estrategias bien claras con miras a ganar mercado. En este análisis estudiaremos la situación actual de la empresa y revisaremos sus estrategias con el fin de dar nuestro concepto y recomendaciones finales.

Análisis DOFA

Debilidades

• No es fuerte en el campo de las bebidas (Café) como lo es Dunki´n Donuts.

• Solamente tienen un producto fuerte.

• No son conocidos a nivel mundial.

• No cobertura en todo USA.

• Poco reconocimiento fuera de USA, hasta el 2001 incursiona en el mercado canadiense.

• Todo es trabajado bajo financiamiento a largo plazo.

• Cobertura limitada a pocos estados en USA.

• Bajo presupuesto y mínima inversión de publicidad.

Oportunidades

• Apertura de puntos de venta por el sistema de franquicias dentro y fuera de USA.

• Desarrollar nuevas líneas de productos como el café (compraron Digital Java en 2001), diferentes sabores de donas.

• Alianzas con restaurantes de comida rápida para distribución de postres en los mismos.

• Postres light.

• Diversificación de productos, sin perder su sabor característico.

• Promociones para niños.

• Fortalecer los puntos recién abiertos para impulsar la marca y las ventas abriendo camino a nuevas tiendas.

Fortalezas

• Krispy Kreme posee una receta original que por muchos años se ha venido afianzando en el mercado con una aceptación del consumidor final muy bueno.

• Pasión por el negocio.

• Están enfocados en generar una experiencia mas que una comida.

• Excelente desempeño de las acciones en la oferta inicial, la cual dejo ganancias para pagar los prestamos.

• Excelente funcionamiento y control de sus franquicias (invierten menos, pero con más utilidades).

• Tienen buen conocimiento de la empresa, aun sin contar con tanta publicidad.

• Excelente sistema de distribución y logística en el cual los encargados entregan sus pedidos apenas salen del horno y tienen instrucciones para tomar pedidos de los clientes.

• Están abiertos al cambio (flexibilidad)

• Lealtad de muchos clientes.

• Garantizan al consumidor un lugar cómodo, atractivo y con un sistema de producción impecable.

• Cuentan con procedimientos de producción y ventas estandarizados